Как разжечь угли на индукционной плите для кальяна (5 советов): можно ли разогреть на электрической плите, основные правила

Кальян — это инструмент для курения табака, пришедший с Востока, который со временем получил широкую популярность в разных странах. В современном мире многие люди используют вышеуказанное приспособление для получения удовольствия, расслабления и отдыха от мирской суеты. Казалось бы, нет ничего сложного в его приготовлении, но опытные кальянщики знают о существовании некоторых нюансов и хитростей, в том числе, как разжечь угли на индукционной плите.

Можно ли разжигать угли на индукционной плите

Для качественной работы аппарата потребуются хорошо подготовленные угли на специальной угольнице. Однако не всегда выпадает возможность их получить, поэтому в статье рассмотрен иной вариант подготовки к процессу кальянокурения.

Об авторе

Константин Слабунов

Основатель и автор проекта Surviva.ru

Ветеран киокушин каратэ, специалист по выживанию. Участвовал в военной операции в Ираке. После получения серьезной травмы спины обогатил свой жизненный опыт через йогу. Стремится вдохновлять читателей на самопознание, гармонию тела и духа через вызовы природы.

Относительно недавно на рынке бытовой техники появилась альтернатива стандартным газовым и электроплитам – индукционный тип варочной поверхности. Это современная плита, обладающая высокой энергоэффективностью, которая нагревает не воздух, а дно посуды. Однако у многих начинающих кальянщиков возникает вопрос, можно ли воспользоваться такой варочной поверхностью для интересующих целей.

На самом деле кальянщики с опытом утверждают, что разогревать угли для кальяна на такой электрической плите можно, но не рекомендуется. При этом отмечают, что конечный результат зависит от руки мастера.

Перед тем как начать разжигать таблетки или пластины, нужно подготовить рабочее место. Подготовительный этап включает:

• Первый шаг – приобретение и приготовление материалов. Среди них оказались угольные таблетки, пинцет или щипцы, жесткая щетка и решётка из металла.
• На втором этапе электрический вид плитки тщательно очищают. В случае необходимости удаления сложных загрязнений пускают в ход щетку. Это крайне важно для того, чтобы получить нужный угол для правильного контактирования с варочной поверхностью.
• Третий шаг заключается в подготовке таблеток к применению.

Какие угли подходят для разогрева на электрической плите

Перед тем как выбрать основу в качестве топлива, нужно ознакомиться с разными видами горючих веществ. Сегодня на рынке представлено множество вариаций материала, но не все угли подходят для приготовления кальяна на индукционной плите. На такой технике допускается разогревать два вида углей – древесные и кокосовые.

Вышеуказанные составляющие разогревают при помощи зажигалки или спичек. Поскольку поверхность обработана селитрой, вещество нагревается до необходимой температуры за несколько минут.

В домашних условиях не рекомендуется использовать таблетки для восточного курительного прибора, которые относятся к саморазжигающимся. Подобные средства применяют на природе, когда отсутствует возможность затопить древесные или кокосовые угли.

Как правильно выбрать таблетки для кальянного «кувшина»:

Как разжигать не нужно

Правильный розжиг и равномерный прогрев углей является одним из условий, позволяющих достичь нужного результата. Существует немало способов прогрева угля в домашних условиях. Однако не все одинаково действенны и безопасны. Ниже пойдёт речь о том, как не нужно разогревать пластины для кальяна.

Несмотря на наличие антипригарного покрытия и высокого уровня безопасности, необходимо исключить прямой контакт нагреваемой поверхности с сырьём. Для поддержания определённого температурного режима в кальяне углям следует хорошо накалиться. На это понадобится время,в результате чего электрический тип варочной поверхности может выйти из строя.

Кроме того, в процессе приготовления восточного курева нельзя греть угли в эмалированной посуде. Также не следует калить пластины, с одной стороны, поскольку во время кальянокурения будет ощущаться привкус горечи.

Раскаленный уголек способствует появлению трещин на индукционной плите. Прежде, чем приступить к розжигу, нужно учесть возможные риски и не использовать новый дорогостоящий предмет домашнего обихода, который быстро приходит в негодность.

Как на индукционной плите разжечь угли для кальяна

Индукционная плита стоит дорого, а устранение неисправностей обойдётся владельцу ещё дороже. Поэтому при розжиге углей важно не следует забывать принцип «Не навреди!».

Использование проводника

Для того чтобы разогреть специальные таблетки для наргиле на электропанели, потребуется проводник. В качестве проводника используют следующие приспособления:

1. сковорода с толстым тефлоновым либо каменным покрытием, которую в случае непредвиденных ситуаций не жалко выбросить;
2. также панель совместима с фольгированной формой для запекания в духовке;
3. специальная сетка из металла, которую устанавливают на газовый вид печи, обеспечивает удобство приготовления углей.

Если в процессе приготовления кальянных углей применяют сковороду, не стоит забывать о том, что сторона, где отсутствует уголь через небольшой промежуток времени начнёт прогорать. В результате на дне кухонной утвари получится толстый слой чёрного налёта, поэтому мастера рекомендуют отдать предпочтение посуде, днище которой полностью покроет сырьё.

Если в доме есть сковорода только большого диаметра, а угольных таблеток небольшое количество, на дно посуды кладут слой крупной соли.

Использование вышеуказанного продукта способствует предотвращению прогорания кухонной утвари, а углям даст возможность разогреваться до нужных показателей температуры.

Режим электрической плиты

Если дом предусматривает наличие электрических плит, а в распоряжении владельца квартиры есть индукционный тип варочной поверхности, во время приготовления важных составляющих для кальянной церемонии нужно правильно выбрать режим. Специальные таблетки должны прогореть, а не сгореть, потому выбирают средний режим, а не максимальный.

Кроме того, кальянщики с опытом не советуют зажигать материал на минимальных показателях, поскольку выделяемой энергии не хватит на прокаливание сырья. Они достигнут определённой температуры, но не конечной цели.

Несмотря на то, что индукционная плитка – не лучший способ разжигать кальян, поскольку процесс займёт некоторое время. Иногда на выполнение действий понадобится около 20 – 30 минут. Разогрев вторсырья осуществляется в несколько раз дольше по сравнению с электропечью, оснащённую спиралью.

Технология разогрева углей на индукционной плите

Угольный кальян требует соблюдения ряда правил. При следовании советам от профессионалов, нагревание топлива для кальянной церемонии пройдёт без эксцессов.

Инструкция предусматривает следующий порядок действий:

• На первом этапе конфорка нагревается до средней температуры. Если разогревание предмета бытовой техники осуществляется продолжительное время, опытные любители подымить рекомендуют сначала выставить на максимальный нагрев, а потом уменьшить.
• На холодную кухонную утварь раскладывают уголь на расстоянии от 3 до 4 см друг от друга. Знающие люди советуют выбрать посуду с высокими бортиками и крышкой для того, чтобы электроплита и стены меньше пачкались.
• На третьем этапе посуду ставят на хорошо разогретую конфорку.
• Поставив кастрюлю или сковороду на электрический тип рабочей поверхности, обязательно нужно отслеживать температуру пластин. Разогревать следует до того момента, пока сторона тёмного цвета не приобретёт ярко-красный оттенок. Перевертывать кальянную составляющую нужно после того, как одна из сторон хорошо раскалится. Подобные манипуляции проделывают до покраснения всех граней.
• На завершающем этапе перекладывают в курительный «кувшин».

Готовность углей эксперты определяют следующим образом: кальянщики берут изделие щипцами и дуют. Если во время продувки составляющая полностью краснеет и отсутствуют крупные тёмные пятна, материал готов для погружения в кальянную чашу. Если таблетки не готовы, продолжают греть на плите ещё около 15 минут.

Общие советы по нагреву углей на индукционной плите

Выбрав такой способ, советуют использовать угольные кубики средних размеров. Особенно это актуально для владельцев бюджетных вариантов варочной поверхности, которые не отличаются высокими показателями эффективности.

Нагревать угли следует в посудине размером от 13 до 15 см. Такие параметры позволят сырью не прикасаться друг к другу, а утварь, соприкасающаяся с рабочей панелью, не выйдет из строя.

Несмотря на то, что приготовить угли для кальяна возможно на индукционной варочной поверхности, но готовность материала нужно проверять перед тем, как выключить электрический тип бытовой техники. Такие мероприятия связаны с тем, что электроплита остывает за короткий промежуток времени. После завершения процесса сразу приступить к мойке.

Щипцы

Перед тем как начать разжигание, нужно вооружиться щипцами. Это специальный инструмент, предназначенный для переворачивания пластин во время приготовления.

Индукционный вид варочной панели, несмотря на высокую популярность среди жителей крупных городов, например Москвы, неудобен для готовки углей из-за отсутствия возможности равномерно нагревать и распределять жар в кальянной составляющей. Нужно регулярно менять положение материала, находящегося в сковороде или кастрюле.

Есть ли смысл

Перед тем как разогревать кубики, следует разобраться, есть ли смысл делать это без специального оборудования. Например, собравшаяся компания решила отдохнуть и покурить кальян, но в их распоряжении лишь индукционная рабочая поверхность и небольшой запас пластин. В этом случае предусмотрены два варианта развития событий:

• Использовать бытовую технику, заранее подготовив утварь для того, чтобы разжигать кубики. Но она с высокой долей вероятности способна выйти из строя.
• Воспользоваться легковоспламеняемыми углями, которые не возбраняется греть, используя зажигалку.

Отдав предпочтение первому способу, придётся повозиться. Помимо старой посуды, нужны немало свободного времени и внимание, поскольку нельзя оставлять кубики без присмотра. Даже минута способна вызвать неприятности. Однако этот способ не всегда удобен, особенно когда появляется желание расслабиться в кругу друзей и насладиться волшебным ароматом кальяна.

При выборе второго способа для того, чтобы разжигать таблетки, отправляются в магазин за приобретением изделия. Вышеуказанный вид начинает гореть за считанные секунды. Однако такой домашний способ обладает недостатком – не всегда даёт нужный эффект.
Более того, греть некоторые виды «быстрых» угольных пластин помимо горечи оказывают негативное воздействие на здоровье. На органах дыхания оседают остатки смолы, поэтому специалисты советуют выбрать классические угли для кальяна, требующие полноценного розжига.

Чем заменить индукционную плиту

Эксперты отмечают, что бытовая техника не лишена минусов, в связи с чем рекомендуют разогревать кальянные угли на профессиональной турбоплитке. В последнем случае достаточно угли положить внутрь, предварительно включив приспособление.

Турбоплитка позволяет греть кубики равномерно и значительно быстрее. Спустя пять – семь минут угольки готовы к перекладыванию в чашу с кальяном.

Преимущества турбоплитки:

1. Компактные размеры, благодаря которым любители кальяна берут их на природу.
2. Возможность запитать от аккумулятора.
3. Наличие стенок, препятствующих распространению пепла.

Стоит помнить: в процессе эксплуатации турбоплитка сильно нагревается, поэтому к устройству нельзя прикасаться на протяжении 10 – 20 минут после использования. Помимо этого, аппарат обладает ограничением. Прибор нельзя оставлять включённым дольше 20 минут, иначе нагревательный компонент выходит из строя.

Не следует забывать, что у горящего кубика высокая температура. Потушив изделие, стоит убедиться в том, что угольная пластинка полностью погасла. В обратном случае, она будет тлеть и существует риск возникновения пожара.

А Вы пробовали разогревать угольки на индукционной поверхности? Поделитесь опытом!